Prispevek z dr. Jens Otto Andersen

Afere s hrano, kot je zadnja s poljskim mesom, nas spomnijo, da se vprašamo, kakšno hrano jemo in kako to vpliva na našo vitalnost in zdravje. Nekateri strokovnjaki trdijo, da se zadnjih 70 let kakovost naše hrane slabša in da sodobna hrana ni več tako vitalna. To pomeni, da ni sposobna tudi pod hudimi pritiski podpreti in okrepiti življenjskih procesov v našem telesu enako uspešno kot v času naših mam in babic. A kako to dokazati?

V prispevku tudi zanimiv poskus s kumarami na biodinamični kmetiji Černelič in nekaj o centru Grm v Novem mestu.

Več na povezavi TUKAJ